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 | Hauptspeisen |
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Meisterhaftes aus der Küche
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Lammrücken mit Olivenkruste, Cassoulet von Bohnen, Lahmacun
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26,00 EUR
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Medaillons vom Hirschkalbsrücken mit Hagebuttensauce
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26,00 EUR
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Zander im Speckmantel auf Berglinsen, Roten Beten und Champagner-Senfbutter
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24,00 EUR
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Dorade auf weißen Bohnen, Tomaten und Oliven mit Sauce Bouillabaisse
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24,00 EUR
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Steinbutt mit Pilzen gebraten, Kartoffel-Stockfisch-Püree und Beurre blanc
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28,00 EUR
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Entenbrust mit Essig-Kirschen und Maronen-Kürbis-Strudel
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25,00 EUR
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Kalbsfilet mit Rahmpilzen und Serviettenknödeln
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24,00 EUR
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Zwischengerichte
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